Juan José Morán / La Pizarra
Guayaquileño de nacimiento amante del surf y la cocina, Juan José ha obtenido varios reconocimientos nacionales de la mano de diferentes eventos y sobretodo de la prensa especializada.
Nace La Pizarra en unos de los barrios más selectos de la ciudad de Guayaquil “Los Ceibos” después de sus diversos viajes y pasantías en España para ser más exactos en el País Vasco, donde hasta el día de hoy mantiene su nivel, clientela y sobretodo negocio, años más tarde fue elegido por la siempre y exquisito equipo gerencial de PLAZA LAGOS SAMBORONDOM para llevar a la plaza este concepto nuevo y novedoso de la ciudad, de la mano de Juan José, ejemplo de cocina y sobretodo empresarial.