Javier Endara / Kitchen Club - Bendita Cocina
Ha trabajado durante muchos años junto al chef Andrés Madrigal en restaurantes como Balzac, Alboroque, Bistró Madrigal y Casa de América.
Orgullosamente ecuatoriano llega desde Madrid, actualmente chef y asesor del restaurante Sturios, Madrid
También es profesor de la cocina del glamuroso Kitchen Club, Madrid. Chef and home en Bendita Cocina